Genussvoll Kochen

Nº 88 · Spar-Favoriten · 4 Personen

Cremige Makkaroni mit Schinken und Käse

Cremige Makkaroni mit Schinken und Käse direkt aus dem Slowcooker: keine extra Soße, kein Ofen. Günstig und immer ein Hit.

6–8 €ca. 1,50–2.00 € p. P.Mild10 Min. VorbereitungLOW 2–2½ Std. · HIGH 1–1½ Std.
Cremige Makkaroni mit Schinken und Käse

Zutaten 4 Personen

Hake ab, was du schon zu Hause hast.

  • In jedem Supermarkt

    Abteilung: lácteos. Wähl bewusst „sin sal“ oder „con sal“; beides ist überall erhältlich.

  • In jedem Supermarkt

    Abteilung: lácteos. Kochsahne gibt es oft ungekühlt im haltbaren Tetrapak.

Dazu

Zubereitung

  1. 1

    Fette den Innentopf großzügig mit Butter ein. Gib Makkaroni, Milch, Kochsahne, Wasser, Senf und Muskatnuss hinein und rühre gut um.

  2. 2

    Gare alles 2–2½ Stunden auf LOW oder 1–1½ Stunden auf HIGH. Rühre nach der Hälfte der Zeit einmal um, damit die Makkaroni nicht am Rand kleben.

  3. 3

    Probiere ab 1 Stunde (HIGH) oder 2 Stunden (LOW): Die Makkaroni sollten gerade bissfest sein. Slowcooker sind unterschiedlich, also pass beim ersten Mal gut auf.

  4. 4

    Rühre Käse, Schinken und Erbsen (optional) unter und lass alles noch 15 Minuten mit Deckel stehen, bis es warm und cremig ist.

  5. 5

    Zu dick? Rühre einen Schuss warme Milch unter. Mit Pfeffer abschmecken; Salz ist dank Käse und Schinken meist nicht nötig.

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