Cremige heiße Schokolade

Zutaten 4 Personen

Hake ab, was du schon zu Hause hast.

• 1,2 LiterVollmilchleche entera
• 200 mlSahnenata para montarextra
  In jedem Supermarkt

  Abteilung: lácteos. Nimm „nata para montar“ (ab 35 % Fett); „para cocinar“ wird nicht steif.

• 150 gZartbitterschokolade (50–70 %), fein gehacktchocolate negro para postres

  Spartipp: 2 EL extra Kakao und Zucker statt Schokolade (ca. 1 €)

  In jedem Supermarkt

  Abteilung: azúcar y dulces. Such nach „chocolate para fundir“ oder „para postres“, oft bei den Backzutaten.

• 3 ELungesüßtes Kakaopulvercacao puro en polvo
  In jedem Supermarkt

  Abteilung: desayunos / dulces. Such nach „cacao puro“ oder „desgrasado“ (z. B. Valor), nicht Cola Cao oder Nesquik.

• 60 gZuckerazúcar
• 1 PriseSalzsal
• 1Zimtstangecanela en ramaextra
• 1 TLVanilleextraktaroma de vainillaextra
  MercadonaCarrefourDia

  Abteilung: harinas / repostería. Kleine Fläschchen bei den Backzutaten; „extracto“ ist meist natürlicher als „aroma“.

• Sprühsahne und MarshmallowsnubesTopping
  In jedem Supermarkt

  Abteilung: azúcar y dulces. „Nubes“ sind Marshmallows; sie liegen bei den Süßigkeiten („chucherías“).